Les algues vertes s'attaquent à la Franche-Comté
La production de comté engendre la prolifération d’algues vertes dans les rivières du Doubs et du Jura. Malgré des alertes répétées, les pouvoirs publics publient des plans inoffensifs de lutte contre la pollution et punissent à la marge les fautifs, sans donner à la filière les moyens d’améliorer ses pratiques. Les paysans subissent eux la double peine : cette pollution nuit à leur moral et à leur image sans que l’intensification de la production de fromage n'augmente leurs revenus.
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Morgane Sabouret