Inflation : mangez les riches, surtout à noël !
“Oui, la crise inflationniste est derrière nous” s’est targué le ministre de l'Économie Bruno Le Maire sur BFM TV le 7 novembre dernier. Pourtant, en cette période de fêtes de fin d’année, pas de baisse des produits alimentaires en vue. Alors que les Français les plus modestes cherchent toutes les astuces pour limiter le prix de leurs courses, la grande distribution et l'industrie agro-alimentaire publient leurs rapports annuels et, cette année encore, ils ont fait des bénéfices gargantuesques. Nora Bouazzouni, journaliste indépendante et autrice de “Mangez les riches : la lutte des classes passe par l’assiette”, revient sur les raisons systémiques qui poussent des millions de personnes dans l'insécurité alimentaire et déconstruit les clichés selon lesquels les pauvres ne sauraient pas faire les bons choix en matière d’alimentation.
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Morgane Sabouret