C’est un incontournable des repas de fêtes, qui s’est imposé à l’année dans les habitudes des Français. Mais à quel prix ? C’est ce dénoncent les Pinkbombs, une plateforme en ligne à charge développée par les ONG Seastemik et Data 4 Good. Pour Blast, leurs représentantes reviennent sur les dangers d’une consommation désastreuse pour l’environnement, moins bonne qu’on ne le pense pour la santé et basée sur des méthodes d’élevage de plus en plus controversées.
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Morgane Sabouret / Margaux Simon